Un bac de fonte de chocolat commercial, conçu pour fondre efficacement le chocolat, le beurre et d'autres ingrédients de pâtisserie, et pour maintenir les matières à une température réglable.

Disponible en versions à 1 bac / 2 bacs / 4 bacs, avec possibilité de chauffage au bain-marie ou de chauffage direct par air

Paramètres

Tension : 110V/220V

Puissance : 500W

Plage de température réglable : 0~95℃

Capacité : 12kg*1 / 6kg*2 / 3kg*4

Caractéristiques

1. Chauffage efficace – permet de fondre rapidement le chocolat et d'autres matières solides.

2. Température réglable – permet un réglage précis de la température pour répondre aux besoins de transformation des différents ingrédients.

3. Système de chauffage direct – mode de chauffage pratique et efficace.

4. Fonction de maintien au chaud – maintient le chocolat fondu à une température appropriée, prêt à l'emploi à tout moment.

5. Utilisation simple – équipé d'un panneau de commande épuré, pour une utilisation quotidienne facile et pratique.

6. Usages variés – adapté à la fonte du chocolat, du beurre, du beurre de cacao et d'autres ingrédients de pâtisserie.

7. Design compact – structure compacte, gain de place, idéal pour une utilisation sur un plan de travail.

8. Facile à nettoyer – surface lisse, facilitant le nettoyage et l'entretien quotidiens.

FAQ

Q1 : Quels ingrédients ce bain-marie à chocolat peut-il faire fondre ?

R : Il est adapté à la fonte du chocolat, du beurre, du beurre de cacao et d'autres ingrédients de pâtisserie.

Q2 : Ce fondoir à chocolat dispose-t-il d'une fonction de réglage de la température ?

R : Oui. Il est équipé d'une fonction de réglage de la température, permettant à l'utilisateur de choisir la température de chauffage appropriée selon les différents ingrédients.

Q3 : Ce fondoir à chocolat convient-il à un usage commercial ?

R : Oui. Il est le choix idéal pour les chocolateries, les boulangeries, les pâtisseries, les cafés et les cuisines commerciales.