Машина для плавления шоколада с водяной баней обеспечивает нагрев косвенным способом через водяную баню, позволяя шоколаду медленно плавиться при стабильной температуре. Это оборудование предотвращает перегрев или пригорание шоколада, одновременно обеспечивая его нежную и однородную текстуру. Идеально подходит для обработки шоколада, выпечки, приготовления десертов, а также для коммерческого обслуживания в сфере общественного питания.

Основные преимущества

1. Нагрев водяной баней — благодаря косвенному нагреву обеспечивается мягкое и равномерное плавление шоколада.

2. Контроль температуры — возможность регулировки температуры помогает поддерживать идеальную температуру плавления.

3. Защита от перегрева — снижает риск пригорания шоколада или прилипания к дну.

4. Из нержавеющей стали — весь корпус изготовлен из нержавеющей стали 304, прочен, долговечен, гигиеничен и надежен, а также легко моется.

5. Простота эксплуатации — простое управление, удобное для повседневного использования

Параметры

Напряжение: 110V/220V

Мощность: 1KW

Вместимость: 1 чаша/2 чаши /3 чаши /4 чаши/5 чаш/6 чаш

8кг*1 /4кг*2/ 4кг*3 / 2кг*4/ 2кг*4+4кг*1 /2кг*6

Диапазон регулирования температуры: 0~95℃

FAQ

Вопрос 1: Что такое шоколадоплавильный аппарат с водяной баней?

Ответ: Это устройство, которое косвенно плавит шоколад с помощью нагретой воды, что помогает предотвратить перегрев шоколада и сохранить его нежную и гладкую текстуру.

Вопрос 2: Кроме шоколада, это устройство может плавить другие ингредиенты?

Ответ: Да. В зависимости от характеристик устройства оно также может использоваться для плавления сливочного масла, сливок и других термочувствительных ингредиентов.

Вопрос 3: Оборудование оснащено функцией регулировки температуры?

Ответ: Да. Температуру можно регулировать, чтобы удовлетворить потребности различных процессов плавления шоколада.